Embutidora – 12 Litros

Elaborar salchichas a mano es un trabajo difícil y que requiere mucho tiempo. Especialmente cuando se necesita un mayor número de salchichas al día, una llenadora de salchichas es un complemento perfecto para la cocina de su carnicería. Con una capacidad de llenado de 12 litros, puede hacer suficientes salchichas para todo el día en muy poco tiempo. Gracias al modelo vertical, la embutidora de salchichas ocupa poco espacio en su mesa de trabajo. La embutidora de salchichas viene con cuatro tubos de llenado para hacer salchichas más estrechas y más gruesas. Las dimensiones son: 16, 22, 32 y 38 mm de diámetro. La tripa en la que se hace la salchicha se desliza fácilmente sobre el tubo de embutición. La placa de presión tiene un orificio de ventilación para que entre poco aire en las salchichas. La placa de presión también está bien cerrada con un sello. Puede hacer salchichas a dos velocidades y, gracias a la manivela manual, tiene mucho control sobre el proceso de llenado.

Salchichas bien rellenas

Para hacer salchichas más finas, elija el tubo de llenado más fino. Para salchichas más gruesas, elija uno de los otros tamaños. Para empezar, incline el depósito e introduzca los ingredientes frescos. A continuación, deslice la tripa o la tripa artificial sobre el tubo de embutición y gire la manivela para rellenar las salchichas. Mantenga la tripa apretada y asegúrese de que entre la menor cantidad de aire posible en la salchicha. Intente rellenar las salchichas lo más ajustado posible, pero no demasiado, ya que todavía tiene que poder apretar y dar forma a las salchichas.

Apto para el lavavajillas

Cuando se trabaja con alimentos en una cocina, una buena higiene es muy importante. La embutidora de salchichas está hecha completamente de acero inoxidable, lo que facilita mucho la limpieza. Además, el depósito y los tubos de llenado son extraíbles y se pueden meter en el lavavajillas. La placa de presión se limpia fácilmente con un paño húmedo y un desinfectante. Después de la limpieza, puede volver a montar la embutidora de salchichas para el siguiente uso. La embutidora de salchichas también está equipada con cuatro pies de goma para poder colocarla de forma estable sin que se desplace.

• Embutidora de salchichas sólida y comercial.
• Capacidad de llenado de hasta 12L
• Carcasa y placa base de acero inoxidable
• Cilindro, eje y placa de prensado de acero inoxidable
• Anillo de tornillo y tubos de llenado de acero inoxidable
• Tuercas, pernos y tornillos de acero inoxidable
• Placa de prensado con orificio de ventilación
• Placa de prensado perfectamente sellada con junta
• La sección de salida puede extraerse de inmediato
• 2 velocidades para una dosificación perfecta
• Se apoya en cuatro pies de goma
• Fácil de limpiar
• Peso neto: 15 kg
• Dimensiones del cilindro: Ø219 x 320 mm
• Diámetro del cilindro de salida Ø50 mm
• Dimensiones de la unidad: H630 x W330 x D300 mm

Estándar incluido:

• Tubo de llenado de acero inoxidable Ø16 mm
• Tubo de llenado de acero inoxidable Ø22 mm
• Tubo de llenado de acero inoxidable Ø32 mm
• Tubo de llenado de acero inoxidable Ø38 mm

• Peso neto: 15 kg
• Capacidad de llenado: 12 litros
• Dimensiones de la botella: Ø219 x 320 mm
• Dimensiones de la máquina: W330 x D300 x H630 mm
• Diámetro del cilindro de salida Ø50 mm
• Cuatro tubos de llenado de acero inoxidable de Ø16 m, Ø22 mm, Ø32 mm y Ø38 mm