Heavy Duty Placa de Cocción de Infrarrojos
Los platos de carne y pescado más sabrosos se preparan siempre en una plancha caliente. Y con esta plancha acanalada en su línea de cocción, sus platos se preparan rápida y fácilmente. Está colocada en un hueco impermeable y es apta para gas licuado o gas natural. Puede colocarla en su línea de cocción o sobre una base de acero inoxidable, que puede pedir fácilmente a través de nuestra tienda web.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable
Como puede esperar de todos los aparatos profesionales de nuestra línea de cocción Cooking Range 700, la calidad nunca decepciona. Esta placa de cocción de alta resistencia está hecha completamente de acero inoxidable y tiene un acabado impecable con un revestimiento de cromo. La placa en sí está hecha de acero de 15 mm y tiene una superficie de parrilla de 34,4 x 45,8 cm. El amplio protector contra salpicaduras evita que se produzcan derrames y cortes en la pared, y debajo hay una práctica bandeja de goteo de acero inoxidable extraíble para contener ordenadamente hasta 1,5 litros de aceite para que pueda seguir asando durante mucho tiempo.
Rápido hasta la temperatura adecuada
Dado que cualquier cocina de hostelería puede estar muy ocupada, es bueno saber que puede ponerse en marcha rápidamente con esta plancha. Puede encenderla con el práctico encendido piezoeléctrico: simplemente empuje el mando giratorio y gírelo directamente hasta la temperatura deseada. Los quemadores de acero inoxidable pueden alcanzar los 200°C en sólo diez minutos. Todavía puede aumentar la temperatura considerablemente, hasta 300°C.
Especificaciones del producto
- Peso neto: 20kg
- Superficie de la parrilla: 34,4 x 45,8cm
- Dimensiones del aparato: W40 x D70 x H28cm
- Potencia total: 7,0 Kw
- Rango de temperatura: 50-300°C
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (Propano / Butano)
| Número de artículo | 09398205 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632125730 |
| Código SA | 8516601000 |
| Anchura (cm) | 40 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20 |
| Tipo de alimentación | 400V |
| Número de enchufes | 1 |
| Potencia | 4200 |

