Fogón de Wok
Al preparar la comida, es importante que no se pierda el sabor de los ingredientes. Al saltear los platos, no sólo se conserva el sabor, sino también las vitaminas y los nutrientes. Este wok profesional de gas con un solo quemador es adecuado para preparar carne, pollo y verduras. En el duradero aro de hierro fundido de Ø28cm, puede colocar cualquier sartén wok apta para gas. Gracias a su robusta construcción, a su potente quemador de hierro fundido y a su resistente anillo para sartenes, este wok es ideal para un uso diario intensivo en la cocina de hostelería. Podrá utilizar el hornillo durante horas, gracias a la amplia bandeja de goteo que puede extraerse fácilmente
Termostato de fácil uso
Este modelo compacto de sobremesa puede colocarse sobre una mesa o encimera. Otra opción es pedir el soporte de acero inoxidable en el que el wok encaja perfectamente. Con el termostato de fácil uso, puede ajustar fácilmente la temperatura ideal. El wok dispone de una luz piloto y una válvula de seguridad de gas con un termopar. Puede utilizarla con gas licuado de petróleo o gas natural. Esta olla es adecuada para su uso en una línea de cocción.
Anillo de sartén extraíble
El quemador wok también es rápido y fácil de limpiar. Tanto el anillo de la sartén como la bandeja de goteo pueden extraerse para facilitar la limpieza. Utilice un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave para el exterior y las partes sueltas. Después de la limpieza, utilice un paño suave para secar las piezas antes del siguiente uso.
- Quemador de wok para uso intensivo diario
- Quemadores de hierro fundido de gran potencia
- Anillo de cocción de hierro fundido duradero y resistente
- El diámetro del aro de hierro fundido es de Ø280 mm
- Anillo de cocción extraíble para facilitar la limpieza
- Con una amplia bandeja de goteo para un uso continuo
- La bandeja de goteo se puede retirar para facilitar la limpieza
- Dispositivo de seguridad de llama piloto y fallo de llama para garantizar la seguridad
- Construcción muy duradera
- Peso neto: 23 kg
- Dimensiones: W400 x D600 x H340 mm
- Potencia total: 12,0 kW
- Inyectores de gas preinstalados: G25 – Gas Natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30 – GLP (Propano / Butano)
- Peso neto: 23kg
- Dimensiones: B40 x D60 x H34cm
- Potencia total: 12,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25
- gas natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30
- GLP (propano/butano)
| Número de artículo | 09391560 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632123231 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 40 |
| Profundidad (cm) | 60 |
| Altura (cm) | 34 |
| Peso (kg) | 23 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 12000 |
