Freidora
Si fríe regularmente grandes cantidades de alimentos en su establecimiento de restauración, esta freidora profesional con una capacidad de 15 litros es ideal. Consta de dos elementos calefactores independientes y una gran cesta para freír. La ventaja de una freidora con dos elementos calefactores es que no necesita mucha potencia. Así que no importa en qué tipo de cocina se encuentre, la freidora puede conectarse simplemente a una toma de corriente estándar. Al levantar la cesta de freír, puede utilizar las asas resistentes al calor para evitar lesiones, y la tapa suministrada evita que el aceite salpique durante el uso. Las patas de goma de la parte inferior del aparato garantizan su estabilidad y firmeza en la mayoría de las superficies.
Freír durante más tiempo en el mismo aceite
Con el termostato de precisión, puede controlar las dos resistencias por separado. Las temperaturas pueden oscilar entre 50 °C y 200 °C y se ajustan con facilidad. Además, la freidora tiene un indicador luminoso naranja que le avisa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura correcta y puede empezar a freír. Esta freidora profesional le permite freír durante más tiempo en el mismo aceite, gracias a una zona fría. Con este sistema, los elementos calefactores se sitúan unos centímetros por encima del fondo de la sartén. El aceite del fondo de la freidora no está tan caliente y las migas que caen al fondo se queman menos rápidamente. Como resultado, el aceite dura más y no hay que cambiarlo tan a menudo.
Limpieza a fondo
Esta freidora de gran capacidad está fabricada totalmente en acero inoxidable. Gracias a sus esquinas redondeadas, podrá limpiar este aparato de forma rápida y a fondo. Todas las piezas son desmontables para poder sumergirlas en agua tibia y jabón para eliminar el aceite y los residuos. A continuación, cepille las piezas con agua tibia y jabón. Para la carcasa exterior, utilice un paño húmedo.
Características
- Termostato entre 50 °C y 200 °C
- Dos elementos calefactores separados
- Indicador luminoso de temperatura
- Asa resistente al calor
- Se apoya sobre 4 pies de goma
- Construcción duradera y diseño higiénico
Especificaciones del producto
- Peso neto: 12 kg
- Dimensiones de la cesta: An47 x Pr21 x Al9,5cm
- Dimensiones de la máquina: A57 x P44 x A31,5cm
- Capacidad para patatas fritas: 3kg
- Potencia de las resistencias 2,5 + 2,5kW
- Potencia eléctrica total: 5,0kW
- Potencia: 230V / 50Hz / 1Fase 2 x 2500W
| Número de artículo | 09365210 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8720365340161 |
| Código SA | 8516792000 |
| Anchura (cm) | 57 |
| Profundidad (cm) | 44 |
| Altura (cm) | 31.5 |
| Peso (kg) | 12 |
| Tipo de alimentación | 230V |
| Número de enchufes | 2 |
| Potencia | 5000 |
| Inducción | No |
| Temperatura mínima (Celsius) | 50 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 200 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Protección contra sobrecargas | Sí |
| Nº Número de cestas | 1 |
| Con armario | No |
