Fundidor de Chocolate

Con este fundidor de chocolate, podrá preparar las coberturas, salsas y bombones más deliciosos. El fundidor funciona con el método de baño maría, permitiendo que el chocolate se derrita y licúe lentamente. La temperatura se puede ajustar en incrementos de un grado para fundir el chocolate a la temperatura deseada.

Fundidor de chocolate de acero inoxidable

Este fundidor de chocolate está fabricado totalmente en acero inoxidable. Esto evita la corrosión y facilita la limpieza. El aparato dispone de un depósito de agua que debe llenarse antes de fundir el chocolate. Además, este fundidor de chocolate está equipado con 2 recipientes de 1/3 GN con una profundidad de 10 cm y tapas a juego. El panel de control es sencillo y consta de un botón de encendido/apagado y una pantalla digital que permite ajustar la temperatura mediante las teclas de flecha. Hay dos desagües en el lateral del fundidor de chocolate. El inferior es el grifo de vaciado de agua. Permite vaciar rápidamente el agua del fundidor de chocolate sin riesgo de quemarse las manos. El desagüe superior es la válvula de drenaje de vapor; de esta forma, el vapor creado puede drenarse rápidamente. Esto también evita los humos calientes cuando quiera retirar las bandejas gastronorm de chocolate del aparato.

Fundir chocolate fácilmente

En primer lugar, coloque el fundidor de chocolate sobre una superficie estable con suficiente espacio a su alrededor. Asegúrese de que el grifo de salida de agua está cerrado y la válvula de salida de vapor está abierta. Llena el depósito de agua y asegúrate de que el nivel de agua se mantiene entre las marcas de mínimo y máximo. Coloque los recipientes gastronorm en el fundidor de chocolate y enciéndalo con el botón de encendido/apagado. Ajuste la temperatura correcta con los botones de flecha. Espera a que el agua alcance la temperatura deseada e introduce el chocolate en los recipientes. Espere a que el chocolate se funda y retire el recipiente cuando el chocolate esté suficientemente fundido. Utilice siempre guantes protectores al retirar el recipiente, ya que puede estar caliente y mojado por el agua.

Temperatura constante

Siempre existe el riesgo de quemar el chocolate al fundirlo. Pero al fundir chocolate al baño maría, el proceso de fusión es más gradual y el calentamiento indirecto evita que el chocolate se queme. La temperatura se puede ajustar de 3 a 412°C y es fácil de leer en la pantalla digital de la parte frontal del fundidor de chocolate. Debe tener cuidado de que el chocolate no entre en contacto con el agua, ya que se apelmazaría. Retire primero el recipiente delantero para evitar que caigan gotas en el otro recipiente GN. ¿Necesita primero el recipiente trasero? A continuación, asegúrese de colocar la tapa en el recipiente delantero.

Limpieza del fundidor de chocolate

La carcasa y los accesorios de acero inoxidable hacen que este fundidor de chocolate sea fácil de limpiar. Después del uso, apague la máquina y deje que se enfríe lo suficiente. Puede limpiar los recipientes GN con agua tibia y un detergente suave. Cuando el fundidor de chocolate se haya enfriado, cierre la válvula de drenaje de vapor. Asegúrese de que haya una manguera de drenaje conectada al grifo de drenaje de agua o coloque el fundidor de chocolate junto al fregadero. Abre el grifo de desagüe para vaciar el agua del aparato. Puede limpiar el exterior con un paño suave y húmedo. Seque bien el fundidor de chocolate y vuelva a colocar los recipientes GN con sus tapas en la máquina.

Cuando quieras fundir chocolate de manera uniforme, ¡este fundidor de chocolate es lo que necesitas! ¿Cree que este fundidor de chocolate es demasiado grande? No hay problema, tenemos varios modelos disponibles con la misma facilidad de uso. ¡Añada este fundidor de chocolate a su cocina!

Características

Acabado en acero inoxidable que evita la corrosión
Termostato variable de 3°C a 412°C
Temperatura constante
Equipado con salida de agua y vapor

Especificaciones del producto

Peso neto: 7 kg
Capacidad por recipiente GN: 5 kg de chocolate
Dimensiones dispositivo: An41 x Pr49 x Al17 cm
230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt

Nota: Se recomienda no ajustar la temperatura de esta máquina a más de 100°C.

Incluye

Dos contenedores de 1/3 GN (10 cm de profundidad)

Especificaciones

Número de artículo	09374050
Código de barras (EAN)	8719632127437
Código SA	8419818090
Anchura (cm)	41
Profundidad (cm)	49.0
Altura (cm)	17
Peso (kg)	7
Tipo de alimentación	230V
Número de enchufes	1
Potencia	1500
Temperatura mínima (Celsius)	3
Temperatura máxima (Celsius)	412
Tipo de pantalla	Digital
Material de la carcasa	Acero inoxidable
Rejillas fijas	No
Talla	1/3 GN
Altura máx. contenedor GN (cm)	10
Tipo de modelo	Modelo de tabla
Ruedas	No
Iluminación interior	No

¿En qué se especializa Ornito Hostelería?

Venta en línea de maquinaria, mobiliario y utensilios para la industria de la hostelería.

Nuestro enfoque se centra en la venta en línea de maquinaria, mobiliario y utensilios para la industria de la hostelería. Estamos dedicados a atender a profesionales y empresas del sector.

¿Quién puede ayudarme en caso de una avería?

Si su producto aún está en garantía, simplemente rellene nuestro formulario de incidencias en nuestra web y nosotros gestionaremos el problema con el fabricante.

En caso de que la garantía haya expirado, Ornito Hostelería pone a su disposición una lista de empresas especializadas en Servicio de Asistencia Técnica para facilitar la contratación de sus servicios. Estas empresas se clasifican por ubicación geográfica y puede consultar el directorio en la sección de «Instaladores Recomendados» en nuestro sitio web.

¿Cuál es el costo de equipar un establecimiento hostelero?

Calcular un precio general es complejo, ya que varios factores como las dimensiones de los productos, el tamaño del local y la orientación del negocio influyen en los costos. No obstante, nuestro equipo de asesores técnicos está a su disposición para brindar asesoramiento y, si lo desea, elaborar un estudio o proyecto sin compromiso. Para obtener más información, comuníquese al 604244599 o envíe un correo electrónico a info@ornitohosteleria.es y cuéntenos sus necesidades. Ornito Hostelería buscará la mejor solución para su negocio.

¿Los impuestos están incluidos en los precios?

Nuestros precios en el sitio web «SI» incluyen impuestos. Los impuestos se detallarán en el formulario de pedido al finalizarlo, indicando la cantidad según los impuestos correspondientes.

En cuanto al Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), generalmente se aplica el tipo impositivo del 21%.

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¿Cuáles son los costos de envío?

Los costos de envío son gratuitos para compras superiores a 400 € en la Península Ibérica. Para importes inferiores a 400€ el coste por envío será de 15€ mas IVA.

Para las Islas Canarias, Baleares, Ceuta, Melilla y Andorra, le invitamos a ponerse en contacto con nosotros para evaluar el costo de transporte enviando un correo electrónico a info@ornitohosteleria.es.

¿Cuáles son los plazos de entrega?

El plazo de entrega de la maquinaria, el menaje y el mobiliario dependerá de cada fabricante y producto. Siempre nos esforzamos por entregar nuestros productos con la mayor celeridad posible, teniendo en cuenta el stock del fabricante y la ubicación de nuestros clientes. En cada ficha de producto, proporcionamos información sobre el plazo estimado de entrega. Normalmente habiendo stock la entrega se realiza en 48/72h

Para pedidos especiales o personalizados, no dude en ponerse en contacto con nosotros en el número de teléfono:60244599 o por correo electrónico a info@ornitohosteleria.es.

El plazo de entrega comenzará a partir de las 00:00 h del día siguiente a la realización del pedido, a excepción de los viernes, sábados, domingos y días festivos.

¿Qué debo hacer si tengo más preguntas?

En Ornito Hostelería estamos siempre dispuestos a ayudar. Puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento a través de nuestro correo electrónico: info@ornitohosteleria.es, por teléfono al 604244599, completando el formulario «Contáctenos» o utilizando el chat en nuestro sitio web.

¿Qué tipos de garantía ofrece Ornitohostelería?

Ofrecemos dos tipos de garantía: la Garantía Estándar, incluida con todas nuestras máquinas, y la Garantía Premium, que puedes contratar como un servicio adicional para mayor tranquilidad.

Cuál es la principal diferencia entre la Garantía Estándar y la Garantía Premium?

La Garantía Estándar cubre defectos de fabricación y piezas defectuosas, pero los gastos como mano de obra, desplazamientos o transporte corren a cargo del cliente. Por otro lado, con la

Garantía Premium nos hacemos cargo de todos los costes asociados y priorizamos tu incidencia para resolverla en un plazo máximo de 7 días hábiles.

¿Qué cubren las garantías?

Ambas garantías cubren exclusivamente defectos de fabricación en la máquina o sus componentes. No cubren mal uso, negligencia, desgaste natural ni roturas por manipulación incorrecta.

¿Las garantías incluyen mantenimiento preventivo?

No, ni la Garantía Estándar ni la Premium incluyen mantenimiento preventivo. Sin embargo, disponemos de un servicio de mantenimiento que puedes contratar por separado.

¿Qué sucede si no sé si mi avería está cubierta por la garantía?

Puedes ponerte en contacto con nosotros enviando fotos, videos o cualquier información relevante a través del formulario de incidencias en nuestra página web. Nuestro equipo técnico evaluará tu caso y te informará.

¿Qué sucede si no sé si mi avería está cubierta por la garantía?

¿Cuánto tiempo dura la Garantía Estándar?

La Garantía Estándar tiene una duración habitual de 1 año desde la recepción del producto, según lo estipulado por el fabricante.

¿Qué gastos no cubre la Garantía Estándar?

La Garantía Estándar no cubre mano de obra, desplazamiento del técnico ni gastos de envío de piezas.

¿Qué debo hacer si mi máquina tiene una avería bajo la Garantía Estándar?

Debes rellenar nuestro formulario de partes de avería en la web y proporcionar toda la información posible sobre el problema (fotos, videos, audios). Nuestro equipo técnico se pondrá en contacto contigo en menos de 24 horas laborables.

¿Qué ocurre si el fallo no está cubierto por la garantía?

Si el problema no está cubierto (por ejemplo, por mal uso o desgaste natural), podemos enviarte las piezas necesarias cobrando su coste y los gastos de envío.

¿La Garantía Estándar aplica a todas las máquinas industriales?

Sí, pero recuerda que las condiciones pueden variar dependiendo del fabricante y del tipo de producto.

¿Qué incluye exactamente la Garantía Premium?

La Garantía Premium incluye:
Cobertura completa para fallos de fabricación.
Sustitución o reparación sin coste adicional para el cliente.
Mano de obra, desplazamiento del técnico y gastos de envío cubiertos al 100%.

¿Cómo se priorizan las incidencias con Garantía Premium?

Las incidencias con Garantía Premium tienen prioridad absoluta y recibirás una respuesta inicial en menos de 4 horas laborables, mientras que el plazo estándar es de 24 horas.

¿La Garantía Premium me protege contra cualquier tipo de avería?

No, esta garantía solo cubre fallos derivados de defectos de fabricación. No incluye daños por mal uso, negligencia o desgaste natural.

¿Qué debo hacer si tengo una avería bajo la Garantía Premium?

Debes abrir una incidencia a través del formulario disponible en nuestra página web y proporcionarnos toda la información posible (fotos, videos, audios). Esto nos ayudará a diagnosticar el problema rápidamente.

¿La Garantía Premium tiene algún coste adicional?

Sí, esta garantía es un servicio adicional que puedes contratar al adquirir tu maquinaria. Consulta nuestras tarifas para más detalles.

Si tengo una incidencia durante días festivos o vacaciones, ¿cómo actúan ustedes?

Aunque hacemos todo lo posible para resolver incidencias en menos de 48 horas, durante fechas especiales o festivos puede haber retrasos imprevistos. Por eso garantizamos un plazo máximo de resolución de 7 días hábiles. No obstante atenderemos tu solicitud en menos de 24h y si tiene contratado la garantia Premium en 4 horas.

¿Cómo puedo abrir una incidencia con Ornitohostelería?

Debes rellenar nuestro formulario online disponible en nuestra página web e incluir toda la información posible sobre el problema (fotos, videos y audios).

¿Qué sucede si no conozco ningún servicio técnico autorizado cerca de mí?

Si necesitas asistencia técnica presencial y no conoces ningún servicio técnico autorizado en tu zona, nosotros te facilitaremos uno cercano para gestionar tu incidencia.

¿Qué sucede si no conozco ningún servicio técnico autorizado cerca de mí?

Si necesitas asistencia técnica presencial y no conoces ningún servicio técnico autorizado en tu zona, nosotros te facilitaremos uno cercano para gestionar tu incidencia.

¿Qué pasa si tengo dudas sobre qué tipo de garantía necesito?

Puedes ponerte en contacto con nuestro equipo para recibir asesoramiento personalizado y elegir la opción que mejor se adapte a tus necesidades: ya sea nuestra Garantía Estándar o nuestra completa Garantía Premium.

Esperamos que estas preguntas frecuentes aclaren todas tus dudas sobre nuestras garantías y cómo funcionamos en Ornitohostelería. Si necesitas más información o tienes alguna consulta adicional, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Fundidor de Chocolate – 2 x 1/3 GN

Fundidor de Chocolate