Heavy Duty Plancha
Asar los ingredientes a la parrilla añade un sabor extra a los platos que sirve en su restaurante, hotel, cafetería u otro establecimiento de restauración. Sea lo que sea que prepare en la plancha, desde la carne hasta las verduras, los ingredientes se cocinan muy rápidamente gracias a las altas temperaturas. De este modo, se conservan el sabor y los nutrientes. Si trabaja en una cocina grande y ajetreada, esta plancha de asar Heavy Duty es ideal porque dura mucho tiempo y puede soportar un manejo brusco. Además, cocinar a la plancha es una forma más saludable de cocinar porque no necesita utilizar mucha grasa o aceite. La plancha de asar puede colocarse sola sobre la encimera o sobre una base de acero inoxidable. Puede elegir entre una base abierta o una con puerta, que son fáciles de pedir a través de nuestra página web.
Adecuada para colocar en una línea de cocción
Con esta robusta plancha de asar, los alimentos se asan sobre una placa lisa de acero inoxidable endurecido de 15 mm con acabado satinado. La placa de la parrilla está muy bien encajada en un hueco hermético. Una práctica bandeja de goteo de 1,5 litros y un protector contra salpicaduras evitan los derrames de aceite y hacen que esta plancha sea segura para trabajar. La temperatura se puede ajustar entre 50 y 300ºC con el termostato de seguridad. Si trabaja con una línea de cocción en su cocina, esta plancha encaja perfectamente.
Fácil de limpiar
La limpieza de esta plancha profesional no supone ningún problema. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y a la bandeja de goteo extraíble, todas las piezas pueden limpiarse rápida y minuciosamente. Utilice un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Los residuos gruesos de comida se eliminan mejor con una rasqueta. Para eliminar la suciedad más persistente, caliente la parrilla a 70ºC y limpie la superficie con un paño. Utilice guantes para una manipulación segura.
- Plancha de asar de alta resistencia – Individual
- Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
- El revestimiento de cromo garantiza una menor radiación de calor
- Parte superior soldada sin costuras
- 15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinado
- Hundida maravillosamente en un hueco estanco
- Componentes de alta resistencia
- Equipada con una gran bandeja de goteo de 1,5L
- Distribución uniforme y rápida del calor
- Termostato de seguridad de 50 a 300 grados Celsius
- Construcción muy duradera
- Diseño higiénico
- Fácil de limpiar
- Diseño ergonómico
- Peso neto: 20 kg
- Dimensiones: Anchura 400 x Profundidad 700 x Altura 280 mm
- Potencia: 1 x 4,5 kW
- Potencia total: 4,5 kW
- 400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt
Este producto se suministra sin enchufe
- Peso neto: 20kg
- Dimensiones: B40 x D70 x H28cm
Potencia de salida: 1 x 4,5 kW
Potencia total: 4,5 kW
400V / 50Hz / 3Phase 4500W
| Número de artículo | 09396007 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632124023 |
| Código SA | 8516607000 |
| Anchura (cm) | 40 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20 |
| Tipo de alimentación | 400V |
| Número de enchufes | 1 |
| Potencia | 4500 |
| Temperatura mínima (Celsius) | 50 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 300 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Elementos calefactores separados | No |
| Protección contra sobrecargas | No |
| Material de la bandeja | Cromo |
| Revestimiento antiadherente | No |
| Superficie de la parrilla | Liso |
| Dimensiones superficie parrilla (cm) | 34.2 x 45 |
| Bandeja de goteo | Sí |
| Tipo de modelo | Modelo de tabla |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
