Heavy Duty Plancha
Si cada día prepara los más deliciosos platos de carne y pescado, una placa de asar profesional y robusta es indispensable en la cocina de hostelería. Asar a la parrilla tiene una gran ventaja: conserva el sabor y las vitaminas durante más tiempo y los platos se cocinan más rápidamente. Esta placa de asar de alta resistencia tiene una rejilla doblemente acanalada de 15 mm de acero inoxidable endurecido con acabado satinado. La placa de la parrilla está bien encajada en un hueco hermético y la parte superior está soldada sin fisuras. Gracias a la distribución uniforme del calor, los alimentos se cocinan completamente. La parrilla también encaja perfectamente en una línea de cocción.
Equipada con protectores contra salpicaduras
Esta placa de parrilla profesional cuenta con una bandeja de goteo de 1,5 litros. Además, puede ajustar la temperatura entre 100 y 300ºC. El aparato también cuenta con una luz piloto y una válvula de seguridad de gas con un termopar. A pesar de las altas temperaturas, siempre es seguro trabajar con esta placa de parrilla profesional. Está equipada con protectores contra salpicaduras de acero inoxidable para evitar derrames de aceite. Puede utilizar la parrilla con GLP o gas natural.
Fácil de limpiar
La limpieza de la placa de parrilla es muy fácil. Hay una bandeja extraíble debajo del aparato que recoge la grasa. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y al protector contra salpicaduras, las superficies lisas son fáciles de limpiar. Para eliminar los residuos gruesos se utiliza un rascador. Para limpiar el exterior y la plancha se puede utilizar un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. Asegúrese de secar todas las partes antes de volver a utilizar la plancha.
- Plancha de asar de alta resistencia, acanalada, cromada, doble, de gas
- Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
- El revestimiento de cromo garantiza una menor radiación de calor
- Parte superior soldada sin fisuras
- 15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinadoSe encaja perfectamente en el hueco hermético
- Componentes de alta resistencia
- Equipado con una gran bandeja de goteo de 1,5 L
- Detonadores eléctricos piezoeléctricos
- Equipado con piloto
- Termostato de seguridad 100-300 grados Celsius
- Válvula de seguridad para gas con termopar
- Apto para GLP o Natuurgas
- Construcción muy duradera
- Diseño higiénico
- Fácil de limpiar
- Diseño ergonómico
- Peso neto: 40 kg
- Dimensiones: W800 x D700 x H280 mm
- Potencia: 2 x 7,0 kW
- Potencia total: 14,0 kW
- Inyectores de gas preinstalados: G25 – Gas Natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30 – GLP (Propano / Butano)
- Peso neto: 40kg
- Dimensiones: W80 x D70 x H28cm
- Potencia de salida: 2 x 7,0 kW
- Potencia total: 14,0 kW
- Inyectores de gas instalados G25-gas natural
- Juego adicional de inyectores de gas G30-LPG (propano/butano)
| Número de artículo | 09396011 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632124061 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 40 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 14000 |
| Temperatura mínima (Celsius) | 100 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 300 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Elementos calefactores separados | Sí |
| Protección contra sobrecargas | No |
| Material de la bandeja | Cromo |
| Revestimiento antiadherente | No |
| Superficie de la parrilla | Ranurada |
| Dimensiones superficie parrilla (cm) | 74.3 x 45.8 |
| Bandeja de goteo | Sí |
| Tipo de modelo | Modelo de tabla |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |

