Heavy Duty Plancha
Los platos de carne y pescado más sabrosos siempre se pueden hacer en una plancha caliente. Con esta plancha acanalada en su línea de cocción, sus platos estarán listos en un abrir y cerrar de ojos. Está colocada en un hueco estanco y es apta para gas licuado o gas natural. Puede colocarla dentro de su línea de cocción, o incluso sobre un soporte de acero inoxidable, que puede pedir fácilmente a través de nuestra tienda web.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable
Como puede esperar de todos los aparatos profesionales de nuestra línea de cocción Cooking Range 700, la calidad nunca decepciona. Esta plancha de cocción de alta resistencia está hecha completamente de acero inoxidable y tiene un acabado impecable con un revestimiento de cromo. La placa en sí está hecha de acero de 15 mm y tiene una superficie de asado de 34,4 x 45,8 mm. El amplio protector contra salpicaduras evita los derrames y las salpicaduras en la pared, y hay una práctica bandeja de goteo de acero inoxidable extraíble debajo que puede recoger hasta 1,5 litros de grasa para que pueda seguir asando durante mucho tiempo.
Rápido hasta la temperatura adecuada
Dado que cualquier cocina de hostelería puede estar muy ocupada, es bueno saber que esta plancha de asar le permite ponerse en marcha rápidamente. Se enciende con el práctico encendido piezoeléctrico: basta con pulsar el botón giratorio y girarlo inmediatamente hasta la temperatura deseada. Los quemadores de acero inoxidable pueden alcanzar los 200°C en sólo diez minutos. Por supuesto, puede aumentar la temperatura aún más, hasta 300°C.
Especificaciones del producto
- Peso neto: 20kg
- Superficie de asado: 34,4 x 45,8cm
- Dimensiones del aparato: W40 x D70 x H28cm
- Potencia total: 7,0 Kw
- Intervalo de temperatura: 50-300°C
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (Propano/Butano)
| Número de artículo | 09396008 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632126102 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 40 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 20 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 7000 |
| Temperatura mínima (Celsius) | 100 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 300 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Elementos calefactores separados | No |
| Protección contra sobrecargas | No |
| Material de la bandeja | Cromo |
| Revestimiento antiadherente | No |
| Superficie de la parrilla | Ranurada |
| Dimensiones superficie parrilla (cm) | 34.2 x 45 |
| Bandeja de goteo | Sí |
| Tipo de modelo | Modelo de tabla |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |

