Heavy Duty Plancha
Si cada día prepara los más deliciosos platos de carne y pescado, una plancha de asar profesional y robusta es indispensable en su cocina de hostelería. Asar a la parrilla tiene una gran ventaja: conserva el sabor y las vitaminas durante más tiempo y los platos se cocinan más rápidamente. Esta plancha de asar de alta resistencia tiene una placa de cocción lisa y acanalada de 15 mm de acero inoxidable endurecido con acabado satinado. La placa de cocción está colocada en un hueco hermético y la parte superior está soldada a la perfección. Gracias a la distribución uniforme del calor, los alimentos se cocinan de forma homogénea. La parrilla también encaja perfectamente en una línea de cocción.
Equipada con protectores contra salpicaduras
Esta placa de parrilla profesional cuenta con una bandeja de goteo de 1,5 litros. Además, puede ajustar la temperatura entre 100 y 300ºC. El aparato también cuenta con una luz piloto y una válvula de seguridad de gas con un termopar. A pesar de las altas temperaturas, siempre es seguro trabajar con esta placa de parrilla profesional. Viene equipada con protectores contra salpicaduras de acero inoxidable para evitar derrames de aceite y puede utilizarla tanto con GLP como con gas natural.
Fácil de limpiar
La limpieza de la plancha es muy fácil. Hay una bandeja extraíble debajo del aparato que recoge la grasa. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y al protector contra salpicaduras, las superficies lisas son fáciles de limpiar. Se puede utilizar un rascador para eliminar los residuos gruesos. Para limpiar el exterior y la plancha se puede utilizar un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. Asegúrese de que todas las partes estén secas antes de volver a utilizar la plancha.
- Plancha de asar resistente 1/2 ranura – Doble – Gas
- Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
- Parte superior soldada sin fisuras
- 15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinado
- Hundida maravillosamente en el hueco hermético
- Componentes de alta resistencia
- Equipado con una gran bandeja de goteo de 1,5L
- Detonadores eléctricos piezoeléctricos
- Equipado con piloto
- Termostato de seguridad 100-300 grados Celsius
- Válvula de seguridad para gas con termopar
- Apto para GLP o Natuurgas
- Construcción muy duradera
- Diseño higiénico
- Fácil de limpiar
- Diseño ergonómico
- Peso neto: 40 kg
- Dimensiones: W800 x D700 x H280 mm
- Potencia: 2 x 7,0 kW
- Potencia total: 14,0 kW
- Inyectores de gas preinstalados: G25 – Gas Natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30 – GLP (Propano / Butano)
- Peso neto: 40kg
- Dimensiones: W80 x D70 x H28cm
- Potencia de salida: 2 x 7,0 kW
- Potencia total: 14,0 kW
- Inyectores de gas instalados G25-gas natural
- Juego adicional de inyectores de gas G30-LPG (propano/butano)
| Número de artículo | 09395990 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8719632123637 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 40 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 14000 |
| Temperatura mínima (Celsius) | 100 |
| Temperatura máxima (Celsius) | 300 |
| Tipo de pantalla | Analógico |
| Elementos calefactores separados | Sí |
| Protección contra sobrecargas | No |
| Material de la bandeja | Acero al carbono |
| Revestimiento antiadherente | No |
| Superficie de la parrilla | Liso, Ranurada |
| Dimensiones superficie parrilla (cm) | 74.3 x 45.8 |
| Bandeja de goteo | Sí |
| Tipo de modelo | Modelo de tabla |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
