Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
Encendido retardado programable.
Horno eléctrico convección con control de temperatura por termostato de 50 a 270ºC por sonda digital.
Puerto serial para conexión a PC.
99 programas y 4 fases programables.
Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
Motor ventilador bidireccional.
Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
Horno eléctrico convección con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
Bisagras de puerta regulables.
Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
Posibilidad de superposición.
Preparado para lavado manual + automático.
Preparación para sonda al corazón.
Paso de guías GN1/1 de 68mm.
Bandejas No Incluidas.
Tipo cocción: Ventilada
Potencia: 16.0Kw
Tensión: 380V
Dimensiones exteriores: 935x930x1150 mm
Motores: 2 Bidireccional
Capacidad para 11 Bandejas GN1/1