Kebab Grill a Gas – 4 Quemadores

¿Tiene en el menú un delicioso kebab, un rollo de shawarma u otro plato a la parrilla? Entonces esta parrilla profesional para kebab es un activo para su cocina de catering. Es posible que piense que una parrilla para kebab sólo se utiliza en tiendas de shawarma o restaurantes de parrilla, pero puede utilizar esta parrilla para cocinar varios tipos de carne. Esto la hace muy adecuada para varias cocinas y food trucks. La parrilla tiene cuatro quemadores de gas con gasa de protección de acero inoxidable y el motor está situado en la parte inferior. La temperatura por quemador es muy fácil de ajustar, lo que resulta práctico cuando se desea preparar carne a la parrilla clara u oscura. El pincho gira una vez por minuto. Además, la placa para carne suministrada tiene un diámetro de 19 cm.

Equipado con una práctica bandeja recogegotas

Al comprar esta parrilla para kebab, recibirá una bandeja de goteo de acero inoxidable que también es fácil de retirar. Esto le permite mantener limpia su zona de trabajo mientras la grasa de la carne se recoge en la bandeja. Con esta parrilla no se suministran pantallas reflectantes de acero inoxidable. Estas pantallas reflectantes para los laterales pueden pedirse por separado. Para conectar el kebab grill al gas, se suministran boquillas para gas natural (20-25 mbar). Las boquillas para GLP (propano/butano) se suministran por separado (30 – 50 mbar) en una bolsa de plástico junto con el manual de instrucciones. Tenga en cuenta que la conversión de gas natural a GLP debe realizarla un experto. También puede solicitar el práctico cuchillo eléctrico para kebab para cortar la carne de forma rápida y sin problemas.

Rápido y fácil de limpiar

En la cocina de un restaurante se manipulan alimentos con frecuencia, por lo que la higiene es muy importante. Como la carcasa, el pincho y la placa de carne son de acero inoxidable, son fáciles de limpiar. Sólo tiene que esperar a que el aparato se enfríe y desenchufarlo. Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos pueden retirarse y limpiarse con un paño húmedo, agua tibia y un poco de detergente. Las piezas separadas también se pueden lavar en el lavavajillas.

• Parrilla profesional para Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
• Equipada con 4 quemadores de gas con rejilla protectora de acero inoxidable (AISI 310)
• Temperatura regulable individualmente para cada quemador
• Sin pantallas de reflexión de acero inoxidable en los laterales
• Equipado con bandeja de goteo de acero inoxidable
• Carcasa, pincho y placa de carne de acero inoxidable
• Motor fiable en la parte inferior
• El pincho de la parrilla es ajustable para una preparación perfecta
• El pincho puede girar a izquierda y derecha
• Fácil de limpiar

• Capacidad máxima: 70 kg de carne
• Dimensiones pincho 12 x 12 mm
• Longitud del pincho: 730 mm
• Velocidad de rotación pincho 1 rotación por minuto
• Diámetro plato carne 190 mm
• Consumo de gas 1.048 m3/h
• Peso neto: 36,2 kg
• Dimensiones: An 547 x Pr 686 x Al 1087 mm
• Potencia: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase

• Equipada de serie con boquillas para gas natural (20 – 25 mbar)
• Boquillas para GLP (propano / butano) suministradas por separado (30 – 50 mbar)
• La conversión de gas natural a GLP debe realizarla siempre un profesional