Premium Chargrill
Al cocinar carne, pescado y verduras en esta parrilla profesional, sus ingredientes adquieren ese delicioso sabor ahumado. Los componentes de esta parrilla se han diseñado específicamente para que sea adecuada para el uso intensivo diario en restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración. Esta parrilla premium viene con placas de hierro fundido de 13 cm de ancho. A diferencia de las placas de parrilla normales, esta parrilla calienta el espacio debajo de la parrilla. Las placas de la parrilla de hierro fundido distribuyen el calor de manera uniforme, de modo que no importa dónde se coloquen los ingredientes.
Placas de parrilla con extinción de llamas
Este aparato viene con una bandeja de recogida de grasa debajo de la superficie de cocción para poder recoger el exceso de grasa. Los protectores contra salpicaduras de acero inoxidable también evitan las salpicaduras de aceite. Gracias a su diseño ergonómico, es muy seguro trabajar con esta parrilla. Las placas de la parrilla son ignífugas y, mediante los termostatos individuales, puede ajustar la temperatura de cada zona de cocción individualmente entre 100 y 300°C. La parrilla tiene 90 cm de profundidad, por lo que es adecuada para asar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo. Además, viene con una válvula de seguridad para el gas y un termopar. Este aparato es apto para su uso con GLP o gas natural. Es importante tener en cuenta que la parrilla no incluye una rejilla adicional de acero inoxidable para colocar encima de la parrilla, pero se puede pedir a través de nuestra tienda web.
Placas de parrilla autolimpiables
La limpieza de una parrilla suele ser la peor parte de su uso, pero con esta chargrill, las rejillas de la parrilla son autolimpiables. Además, todas las piezas son muy fáciles de desmontar y sencillas de limpiar. La carcasa es de acero inoxidable, por lo que la parrilla puede limpiarse en un abrir y cerrar de ojos. Para ello necesitará un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. También es posible pedir una base de acero inoxidable para este aparato, que le permite crear el espacio de trabajo ideal para su parrilla.
Características
- Las placas de la parrilla de hierro fundido tienen 13 cm de ancho
- Las placas de la parrilla son autolimpiables
- Componentes de alta resistencia
- Termostato entre 100-300°C
- Termostatos individuales para cada zona de cocción
- Placas de parrilla con extinción de llama
- Válvula de seguridad para gas termopar
- Apto para GLP o gas natural
- Distribución uniforme del calor
- Construcción muy duradera
- Diseño higiénico
Especificaciones del producto
- Peso neto: 95kg
- Dimensiones del aparato: W80 x D90 x H28cm
- Potencia total de gas: 30,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (propano / butano)
| Número de artículo | 09398600 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8720365340697 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 90 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 95 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 30000 |

