Premium Estufa de Cocina
Las cocinas profesionales de catering son exigentes en lo que se refiere al equipamiento de cocina que tienen que utilizar a diario. En Maxima, entendemos mejor que nadie que debe poder confiar en la calidad de su equipamiento. Puede ver esto reflejado inmediatamente en los materiales utilizados con esta cocina de gas de lujo con horno eléctrico. El tamaño de la cocina es perfecto para sartenes grandes. Hay espacio suficiente para colocar sartenes grandes en todos los quemadores.
Selección de materiales de primera calidad
La cocina está fabricada completamente en acero inoxidable, con soportes de hierro fundido y quemadores de gas cromados. El uso de estos materiales robustos, en combinación con el diseño inteligente, le garantiza que disfrutará de su cocina de gas durante mucho tiempo. Toda la construcción está soldada sin costuras y es adecuada para colocar en una línea de cocción. Hay una válvula de seguridad con un termopar. Esto garantiza que la válvula de gas permanezca abierta mientras el sensor registre calor. En cuanto no haya llama, se cerrará automáticamente la válvula de gas para que no salga gas. Hay seguridad adicional en forma de termostato de seguridad.
Incluye horno eléctrico
Además de la cocina de cuatro quemadores, esta cocina de gas también dispone de un espacioso horno con alimentación trifásica (400 V). La cámara estática del horno también está fabricada totalmente en acero inoxidable, y la puerta tiene incluso un grosor extra de 40 mm. El interior dispone de una rejilla cromada de tres niveles en la que puede colocar recipientes de 2/1 GN. Puede ajustar temperaturas entre 100 y 300 °C.
Especificaciones del producto
- Peso neto: 120 kg
- Dimensiones del aparato: W80 x D90 x H85cm
- Quemadores de potencia: 2 x 6,0 kW y 2 x 10,0 kW
- Potencia total del gas: 32,0 kW
- Potencia del horno: 400V / 50Hz / Trifásico 6000W
- Potencia eléctrica total: 6,0 kW
Este producto se suministra sin enchufe.
Número de artículo | 09398505 |
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Código de barras (EAN) | 8719632126348 |
Código SA | 8419818090 |
Anchura (cm) | 80 |
Profundidad (cm) | 90 |
Altura (cm) | 85 |
Peso (kg) | 120 |
Tipo de alimentación | 400V, Gas |
Número de enchufes | 1 |
Potencia | 6000 |
Potencia de gas (vatios) | 32000 |