Premium Fogón de Wok
Para preservar al máximo el sabor de los ingredientes, debes utilizar un wok para cocinar tus platos. Ademýs de preservar el sabor, tambiýn te aseguras de conservar los nutrientes.
En esta cocina profesional de gas hay espacio para dos sartenes wok. Con él podrá preparar los más deliciosos platos de carne, pescado y verduras. Puede colocar cualquier sartén wok apta para cocinar con gas en los duraderos aros de hierro fundido de Ø28,5 cm.
Además, este wok tiene 90 cm de profundidad, por lo que caben en él sartenes grandes. Hay una bandeja de goteo en la parte inferior para que pueda utilizar el wok durante horas. La bandeja de goteo es fácil de quitar y limpiar.
Ideal para una línea de cocción
Los aros de cocción de hierro fundido están diseñados de tal manera que son adecuados para cargas pesadas en las cocinas de hostelería. Al tratarse de un modelo compacto de sobremesa, puede colocarse fácilmente sobre una mesa o una encimera. Por supuesto, es posible pedir una base de acero inoxidable e instalar el wok sobre ella.
El quemador también está equipado con una llama piloto y una válvula de seguridad de gas con termopar. Puede ajustar la temperatura mediante el termostato de seguridad. Este quemador de wok profesional puede utilizarse con gas licuado de petróleo o gas natural y es adecuado para su uso en una línea de cocción.
Fácil de mantener
La parte superior de este quemador de wok es de acero inoxidable, por lo que es muy fácil de limpiar. Los aros de cocción se pueden retirar, al igual que la bandeja de goteo.
Limpie estas piezas con un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Antes de volver a utilizar el quemador wok, seque todas las piezas con un paño suave.
Características de la cocina wok de gas premium:
- Cocina wok con tapa de acero inoxidable
- Anillo de cocción de hierro fundido diseñado para cargas pesadas
- Quemador equipado con una bandeja de goteo en la parte inferior
- Bandeja de goteo fácil de retirar para una limpieza intensiva
- Quemador con llama piloto
- Equipado con termostato de seguridad
- Válvula de seguridad para gas con termopar
- Apto para GLP o gas natural
- Construcción muy duradera
- Diseño higiénico
Especificaciones del producto
- Peso neto: 59,9kg
- Diámetro del anillo de hierro fundido Ø28,5cm
- Dimensiones del aparato: W80 x D90 x H38cm
- Potencia total de gas: 28,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (propano/butano)
| Número de artículo | 09398546 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8720365340918 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 90 |
| Altura (cm) | 38 |
| Peso (kg) | 59.9 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 28000 |
