Premium Placa de Cocción
Esta elegante encimera de gas es una verdadera potencia, diseñada para cocinas de catering con mucho trabajo. Con 40 kW de potencia de gas y el uso de materiales robustos en el diseño, esta cocina de cuatro quemadores puede soportar fácilmente el uso intensivo diario. Es ideal para colocarla dentro de una línea de cocción y también puede ampliarla pidiendo una base de acero inoxidable a juego, con o sin puertas.
Materiales de primera calidad
Esta cocina de primera calidad es una pieza realmente sólida del equipo de catering, sobre todo debido a la combinación de materiales duraderos y el diseño simple pero robusto. Esta cocina destaca por sus prestaciones y su uso práctico. Para empezar, la carcasa es de acero inoxidable, conocido tanto por su firmeza como por su facilidad de limpieza. Para que la limpieza no suponga ningún esfuerzo, las esquinas de este aparato también están redondeadas para que la suciedad no se acumule en ellas. Los soportes de las cacerolas son de hierro fundido pesado, mientras que los quemadores de gas son de cromo. Con una profundidad de 90 cm, esta cocina es perfecta para sartenes grandes. Hay espacio más que suficiente para tener sartenes grandes en cada uno de los quemadores al mismo tiempo. Si a esto le añadimos los botones redondos y transparentes, comprobaremos que se trata de un hornillo de gas muy práctico para trabajar.
Apto para GLP y gas natural
Esta placa de cocción profesional es apta tanto para GLP como para gas natural, que puede encenderse mediante el práctico encendido piezoeléctrico. Hay una válvula de seguridad con un termopar. Esto garantiza que el acelerador permanezca abierto mientras el sensor detecte calor. En cuanto no haya llama, cerrará automáticamente la válvula de mariposa para que no pueda salir gas. También hay una protección adicional en forma de termostato de seguridad. Se puede utilizar para ajustar una temperatura entre 100 y 300°C. Gracias a sus grandes botones, es una placa en la que cualquier cocinero puede trabajar de forma práctica y eficiente.
Características
- Componentes de alta resistencia
- Quemadores con piloto
- Equipado con termostato de seguridad
- Válvula de seguridad para gas con termopar
- Encendido piezoeléctrico
- Apto para GLP o gas natural
- Construcción duradera
- Diseño higiénico
Especificaciones del producto
- Peso neto: 60,2 kg
- Dimensiones del aparato: An. 80 x Pr. 90 x Al. 28 cm
- Potencia del quemador de gas: 4 x 10,0 kW
- Potencia total de gas: 40,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego adicional de inyectores de gas: G30 – GLP (propano / butano)
| Número de artículo | 09398517 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8720365340963 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 90 |
| Altura (cm) | 28 |
| Peso (kg) | 60.2 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 40000 |
