Premium Sarten
Esta robusta olla bratt está preparada para asumir las grandes tareas de la cocina. Con su capacidad de 205 litros, podrá cocinar fácilmente los platos más sabrosos en grandes cantidades. Por eso es ideal para su uso en cocinas de catering profesionales. Esta olla bratt funciona con gas y además es basculante, por lo que podrá retirar fácilmente el plato terminado para servirlo o incluso limpiarlo.
Equipada con aislamiento térmico
Trabajar con seguridad en la hostelería es esencial. Por eso, esta sartén profesional está equipada con un sistema de seguridad que desconecta el gas y la calefacción cuando la tapa está abierta. El termostato de seguridad ayuda a evitar el sobrecalentamiento. La temperatura puede ajustarse entre 120 y 300°C. Para limitar cualquier pérdida de calor y mantener bajo el consumo de energía, la olla bratt está equipada con aislamiento térmico. El fondo de la cubeta interior es de acero inoxidable de 8 mm de grosor para evitar la corrosión, lo que también garantiza una distribución uniforme del calor.
Fácil de limpiar
Una parte importante de la facilidad de uso es la limpieza. Gracias al diseño inteligente y al uso de materiales suaves, nunca tendrás que preocuparte por eso. El acero inoxidable es muy fácil de limpiar, simplemente con un paño. Las esquinas están redondeadas para que no se acumulen restos de comida y, gracias al práctico grifo, siempre tendrás agua a mano para limpiar. La inclinación de la bandeja interior también resulta muy útil para limpiar y secar la sartén.
Características
- fondo de acero inoxidable de 8 mm de grosor
- Mecanismo de tapa abatible que permite abrirla y cerrarla fácilmente
- Quemadores de acero inoxidable con protección de llama
- Temperatura ajustable de 120-300°C
- Termostato de seguridad para evitar el sobrecalentamiento de la olla
- Encendido piezoeléctrico y luces indicadoras de temperatura en el panel frontal
- Equipada con válvula solenoide para agua fría o caliente
Especificaciones del producto
- Peso neto: 255,5kg
- Capacidad neta: 165L
- Dimensiones de la superficie de cocción: A132,5 x P53cm
- Dimensiones del aparato: An160 x P90 x Al85cm
- Potencia total de gas: 44,0 kW
- Inyectores de gas instalados: G25 – gas natural
- Juego extra de inyectores de gas: G30 – GLP (propano / butano)
Nota: El producto mostrado en la imagen puede diferir ligeramente del modelo real
Número de artículo | 09398668 |
---|---|
Código de barras (EAN) | 8720365340550 |
Código SA | 7321120000 |
Anchura (cm) | 160 |
Profundidad (cm) | 90 |
Altura (cm) | 85 |
Peso (kg) | 255.5 |
Tipo de alimentación | Gas |
Potencia de gas (vatios) | 44000 |
Capacidad máx. (L) | 165.00 |