Premium Sarten
Esta robusta olla bratt está preparada para asumir las grandes tareas de la cocina. Con su capacidad de 80 litros, podrá cocinar fácilmente los platos más sabrosos en grandes cantidades, lo que la hace ideal para su uso en una cocina de catering profesional. Esta olla bratt es eléctrica y también es basculante, por lo que podrá retirar fácilmente el plato terminado para servirlo o incluso limpiarlo.
Equipada con aislamiento térmico
Trabajar con seguridad en la hostelería es esencial. El termostato de seguridad ayuda a evitar el sobrecalentamiento. La temperatura puede ajustarse entre 120 y 300°C. Para limitar la pérdida de calor y mantener bajo el consumo de energía, la sartén está equipada con aislamiento térmico. El fondo de la cubeta interior es de acero inoxidable de 8 mm de grosor para evitar la corrosión, lo que también garantiza una distribución uniforme del calor.
Fácil de limpiar
Una parte importante de la facilidad de uso es la limpieza. Gracias al diseño inteligente y al uso de materiales suaves, nunca tendrá que preocuparse por eso. El acero inoxidable es muy fácil de limpiar, simplemente con un paño. Las esquinas están redondeadas para que no se acumulen restos de comida y, gracias al práctico grifo, siempre tendrá agua a mano para limpiar. Inclinar la olla interior también resulta útil cuando necesita limpiar y secar la sartén bratt.
Características
- fondo de acero inoxidable de 8 mm de grosor
- Mecanismo de tapa abatible que permite abrirla y cerrarla fácilmente
- Temperatura ajustable de 120-300°C
- Termostato de seguridad para evitar el sobrecalentamiento de la sartén
- Encendido piezoeléctrico y luces indicadoras de temperatura en el panel frontal
- Equipado con válvula solenoide para agua fría o caliente
Especificaciones del producto
- Peso neto: 137,1 kg
- Capacidad neta: 70L
- Dimensiones de la superficie de cocción: W70 x D53cm
- Dimensiones del aparato: W80 x D90 x H85cm
- Potencia eléctrica total: 9,0 kW
- Potencia: 400V / 50Hz / Trifásico 9000W
Este producto se suministra sin enchufe.
Número de artículo | 09398669 |
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Código de barras (EAN) | 8720365340567 |
Código SA | 8419818090 |
Anchura (cm) | 80 |
Profundidad (cm) | 90 |
Altura (cm) | 85 |
Peso (kg) | 137.1 |
Tipo de alimentación | 400V |
Número de enchufes | 1 |
Potencia | 9000 |
Capacidad máx. (L) | 70.00 |