Descripción
Mesa fría de acero inoxidable con bandeja refrigerada autoportante para bandejas GN1/5
La mesa fría SS para la preparación de sándwiches es la elección perfecta para cocinas profesionales que desean mantener los ingredientes frescos y al alcance de la mano. A pesar de su nombre, esta unidad es adecuada para muchas más cosas, además de la preparación de sándwiches.
Con la estructura elevada de la bandeja refrigerada autoportante integrada, ofrece mucho espacio para las bandejas GN1/3 sin perder nada del espacio de almacenamiento del armario, y además sigue usted disponiendo de una encimera. La unidad viene con puertas y estantes GN1/1 de serie, pero también puede elegir cajones como opción.
La mesa fría SS para la preparación de sándwiches está fabricada en acero inoxidable SS304 duradero y cuenta con refrigeración ventilada para mantener una temperatura estable. Tenga en cuenta que la unidad está equipada con una caja de ventilación en el lado derecho, pero no se requiere espacio adicional para que funcione correctamente el flujo de aire.
- Los refrigerantes R600a y R290 son inflamables, solo personal autorizado podrá realizar el mantenimiento de este aparato.
- Las reparaciones que afecten a la electricidad o a componentes eléctricos deberán ser realizadas por un electricista autorizado.
- Durante el mantenimiento, el aparato debe estar desenchufado.
- La limpieza debe realizarse siguiendo las instrucciones del manual.
Especificaciones técnicas
Medidas y contenido
-
- Rango de temperatura
+2 a +10 °C
- Clase climática
4
- Peso bruto / neto
201 / 191 kg
- Volumen bruto / neto
520 / 497 litros
- Rango de temperatura
Diseño y material
-
- Patas
6 patas regulables
- Acabado exterior
SS304
- Acabado interior
SS304
- Número de puertas y tipo
3 puertas batientes de cierre automático
- Número de estantes y tipo
3 estantes de rejilla, blanco
- Color de estante
Blanco
- Medidas de estante
400 x 600 mm
- Patas
Refrigeración y funciones
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- Tipo de control
Electrónico
- Tipo de refrigeración
Ventilada
- Tipo de descongelación
Automática
- Refrigerante
R290
- Carga de refrigerante
95 g
- Termómetro
Sí
- Tipo de control
Potencia y consumo
-
- Consumo de energía
3.2 kWh/24h
- Consumo de energía anual
1168 kWh/año
- Potencia de entrada
300 W
- Tensión / Frecuencia
220-240/50 V/Hz
- Nivel de ruido
42 dB(A)
- Consumo de energía
Dimensiones
-
- Medidas interiores (AnxPrxAl)
1562 x 630 x 589 mm
- Medidas exteriores (AnxPrxAl)
2020 x 800 x 1080 mm
- Medidas embalaje (AnxPrxAl)
2050 x 840 x 1150 mm
- Medidas interiores (AnxPrxAl)