Descripción
La vitrina refrigerada sobre encimera ha sido diseñada para conservar ingredientes frescos a la temperatura adecuada, facilitando el trabajo diario en cocinas profesionales. Su diseño compacto permite instalarla sobre cualquier encimera, optimizando el espacio de trabajo y manteniendo los alimentos organizados y fácilmente accesibles durante el servicio.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una gran resistencia al uso intensivo, a la corrosión y una limpieza rápida y sencilla. El cristal protector proporciona una excelente visibilidad de los ingredientes mientras los protege de agentes externos, garantizando una presentación higiénica y profesional.
Su sistema de refrigeración mantiene una temperatura uniforme en todas las cubetas, ayudando a conservar la frescura y las propiedades de los alimentos durante más tiempo. Es la opción ideal para exponer y conservar ingredientes como verduras, frutas, quesos, embutidos, salsas, ensaladas, toppings y otros alimentos refrigerados.
Gracias a su diseño moderno y funcional, esta vitrina resulta indispensable en pizzerías, restaurantes, hamburgueserías, cafeterías, bufés, hoteles, sandwicherías, establecimientos de comida rápida y negocios de hostelería, donde la rapidez y la organización son fundamentales para ofrecer un servicio eficiente.
Características:
Acero inoxidable
Refrigeración estática
Estructura de cristal para proteger los alimentos
Patas regulables
Especificaciones técnicas
Medidas y contenido
- Peso bruto / neto
63 / 58 kg
- Volumen bruto / neto
63 / 63 Litros
- Capacidad de bandejas GN
10 pcs
- Rango de temperatura
+2 a +10 °C
Diseño y material
- Acabado exterior
SS304
- Patas
4 patas regulables
Refrigeración y funciones
-
- Tipo de control
Electrónico
- Refrigerante
R600a g
- Tipo de refrigeración
Estática
- Tipo de control
Potencia y consumo
-
- Potencia de entrada
112 W
- Tensión / Frecuencia
220-240/50 V/Hz
- Nivel de ruido
47 dB(A)
- Consumo de energía
4.32 kWh/24h
- Consumo de energía anual
1577 kWh/año
- Potencia de entrada
Dimensiones
-
- Medidas exteriores (AnxPrxAl)
2000 x 335 x 434 mm
- Medidas interiores (AnxPrxAl)
1645 x 245 x 155 mm
- Medidas embalaje (AnxPrxAl)
2080 x 380 x 310 mm
- Medidas exteriores (AnxPrxAl)









