Descripción
Heavy Duty Placa de Cocción
Diseñada para un uso continuo e intensivo, esta cocina de gas de alta resistencia dispone de cuatro quemadores abiertos con combustión optimizada y soportes para ollas de hierro fundido. Construida como modelo de sobremesa, es ideal para su instalación en mesas de trabajo o como parte de una línea de cocción modular. Su duradera construcción en acero inoxidable y su encimera monobloque sin juntas la hacen excepcionalmente higiénica y fácil de mantener, perfecta para uso profesional en restaurantes, hoteles y entornos de catering.
Diseñada para una cocción de alto rendimiento
Cada uno de los cuatro quemadores proporciona hasta 6 kW de potencia y cuenta con regulación ajustable desde 2 kW hasta la potencia máxima. Esto permite a los chefs controlar el calor con precisión en una amplia gama de métodos de cocción. Todos los quemadores están equipados con un dispositivo de seguridad de fallo de llama y funcionan con un sistema de combustión eficiente. Los soportes de hierro fundido garantizan la estabilidad durante la cocción y están diseñados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo.
Diseño resistente
Fabricada en acero inoxidable de gran espesor, esta cocina resiste el desgaste diario en cocinas de gran volumen. La encimera monobloque está fabricada a partir de una única lámina de acero, sin uniones soldadas, y tiene las esquinas internas redondeadas para evitar que se acumule la suciedad. Los quemadores cromados mejoran la eficiencia térmica y el rendimiento, mientras que los mandos de control ergonómicos garantizan un funcionamiento suave y fiable.
Fácil de limpiar
La limpieza es rápida y sencilla gracias a la encimera monobloque lisa y a las superficies de hierro fundido. La ausencia de costuras o huecos evita que se acumulen restos de comida, mientras que las piezas desmontables pueden lavarse fácilmente a mano con agua tibia y detergente suave. Seque siempre a fondo con un paño suave para mantener la calidad de la superficie.
Una cocina de gas potente, segura y duradera, ideal para cualquier cocina profesional que necesite rapidez, flexibilidad e higiene en un diseño compacto.
Características
- Carcasa totalmente de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene
- Cuatro quemadores de alto rendimiento de 6kW con regulación de llama
- Encimera monobloque con esquinas redondeadas, sin juntas y fácil de limpiar
- Dispositivos de seguridad de fallo de llama en todos los quemadores
- Soportes de hierro fundido para máxima estabilidad
- Quemadores cromados para un rendimiento fiable
Especificaciones del producto
- Peso neto: 40kg
- Dimensiones cocina: An. 80 x Pr. 70 x Al. 34 cm
- Dimensiones quemadores Ø 27.5cm
- Dimensiones soportes cacerola: 2x A55 x P35cm
- Potencia quemadores: 4 x 6kW
- Potencia total: 24kW
- Inyectores de gas instalados G25-gas natural
Incluido
- Juego de inyectores G30 (GLP) (propano/butano)
- Kit de conectores
- Rejillas de ventilación
| Número de artículo | 09396103 |
|---|---|
| Código de barras (EAN) | 8720783984343 |
| Código SA | 7321120000 |
| Anchura (cm) | 80 |
| Profundidad (cm) | 70 |
| Altura (cm) | 34 |
| Peso (kg) | 40 |
| Tipo de alimentación | Gas |
| Potencia de gas (vatios) | 24000 |
| Tipo de placa de cocción | Gas |
| Número de quemadores | 4 |
| Termostato de seguridad | Sí |
| Elementos calefactores separados | Sí |
| Protección contra sobrecargas | No |
| Encendido piezoeléctrico | No |
| Válvula de seguridad con termopar | Sí |
| Mango resistente al calor | No |
| Tipo de modelo | Modelo de tabla |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable, Hierro fundido, Cromado |






