Producción 145 kg/h – 195 Comensales
Este modelo es el más evolucionado en su categoría.
Tiene dos cámaras de cocción con múltiples niveles. La cámara superior puede ser utilizada por lo general para cocciones un poco más lentas o para mantener la comida a temperatura.
Ningún otro horno de brasa en el mercado ofrece estas características y capacidad de producción. ¡Este es el mejor horno de brasa en todo el mundo! … y claro está, a un “PRECIO PIRA”.
Puede cocinar todo tipo de alimentos: carnes, pescados, verduras, pasteles… El horno está equipado con una puerta solida o ciega en el piso inferior y una puerta elevable de cristal resistente a altas temperaturas en el piso superior, permitiendole ver lo que cocina, lo que ayuda a mantener la temperatura del horno y reduce el consumo de carbón.
INCLUYE: Pinza tenedor, atizador, mesa frontal y 1 parrilla de varilla con medidas 77 x 62,5 cm.
NOTA:
LA BANDEJA CALIENTA PLATOS Y LA CHIMENEA NO ESTAN INCLUIDAS.